Ταξίδι αστραπή στην Γλασκώβη

Γλασκώβη

  Είναι πολλά αυτά που δεν γνωρίζουμε για τη Γλασκώβη. Λογικό. Βρίσκεται τόσο κοντά στο πανέμορφο και διάσημο Εδιμβούργο, που από τουριστικής άποψης ζει μάλλον στη σκιά του. Αν ωστόσο κάνετε τον κόπο να πάρετε το τρένο και να ταξιδέψετε για μία μονάχα ώρα έως τη μεγαλύτερη πόλη της Σκωτίας (και τρίτη μεγαλύτερη του Ηνωμένου Βασιλείου), είναι βέβαιο ότι δεν θα απογοητευτείτε. Μάλλον το αντίθετο.

 Μεγάλη φοιτητούπολη , έχει αρκετές επιλογές για φαγητό, ποτό και διασκέδαση, έχει σπουδαία αρχιτεκτονική, πάρκα, μουσεία, γκαλερί, μουσικές σκηνές και όπερες (εδώ εδρεύουν οι περισσότεροι οργανισμοί και ιδρύματα της Σκωτίας), ενώ είναι από τις πόλεις που τίμησε και τα επόμενα χρόνια τον τίτλο της ως Πολιτιστικής Πρωτεύουσας της Ευρώπης (1990).  Από τη Γλασκώβη, τέλος, έλκουν την καταγωγή τους πολλά, γνωστά και αγαπημένα, σκωτσέζικα συγκροτήματα, όπως οι Simple Minds, Franz Ferdinand, Mogwai, Travis, Primal Scream, Belle and Sebastian κ.ά.

Μετάβαση

Από το αεροδρόμιο της Αθήνας θα πετάξετε έως το Εδιμβούργο και από εκεί θα συνεχίσετε προς τη μεγαλύτερη πόλη της Σκωτίας με τρένο.  Κατά τ’ άλλα, Εδιμβούργο και Γλασκώβη απέχουν μόλις μία ώρα με το τρένο (www.scotrail.co.uk).

Μετακινήσεις από και προς αεροδρόμιο, καθώς και στην πόλη με την εταιρεία αστικών συγκοινωνιών. First bus 20p απεριορίστων διαδρομών για 1 εβδομάδα. Το εισιτήριο είναι σε ηλεκτρονική μορφή QR code μέσω app.

Διαμονή

Αν και πολύ λιγότερο τουριστική -συγκριτικά με το διάσημο Εδιμβούργο τουλάχιστον, η Γλασκώβη διαθέτει επιλογές διαμονής για όλα τα γούστα. Υπάρχουν επιλογές ανάμεσα σε ξενοδοχεία όλων των αστεριών όπως :  Ibis Hotel, Hotel Novotel, Radisson Blue Hotel,Point A hotel***  και airbnb. 

Μουσεια

Μουσεία με Δωρεάν είσοδο που θα βρείτε στη Γλασκώβη

1)Η γκαλερί Μοντέρνας Τέχνης στο κέντρο της πόλης 

2)Το Μουσείο Κέλβινγκροβ & η Πινακοθήκη στεγάζονται σε ένα μοναδικό κόκκινο κτίριο με εντυπωσιακούς πυργίσκους. Στις αίθουσες του κτιρίου ο επισκέπτης συναντά περίπου 8.000 εκθέματα μεγάλης αξίας που συναποτελούν ένα «ταξίδι» σε αρχαίους πολιτισμούς όλου του κόσμου. Δίπλα από το πανεπιστήμιο & επίσκεψη σε ένα πανέμορφο πάρκο το Kelvingrove park 

3) Riverside museum .Υπερσύγχρονο μουσείο με συλλογές ιστορικών οχημάτων και δια δραστικά εκθέματα υψηλής τεχνολογίας. 

4) Botanic Gardens & Kibble Palace

 

Όμως ΜΗ ΞΕΧΑΣΕΙΣ να επισκεφθείς το Glasgow science center, το οποίο είναι  επι πληρωμή, Το κέντρο Επιστημών είναι από τα κτίρια που ενισχύουν το μοντέρνο και σύγχρονο χαρακτήρα της μεγάλης σκωτσέζικης πόλης. Η καρδιά του κέντρου «χτυπάει» στο Science Mall, μια κατασκευή με βάση το γυαλί και το ασήμι, που φιλοξενεί ποικίλες συλλογές, εκθέματα και αίθουσες με ειδικά εφέ. Ωραίο και εντυπωσιακό από έξω αλλά είναι περισσότερο για παιδιά. Υπάρχει είσοδος, για τους ενήλικες αυτό που αξίζει είναι η πρόσβαση στο πύργο που βλέπεις όλη την πόλη από ψηλά. Το κακό είναι ότι αν δεν έχει καλό καιρό δεν λειτουργεί ειδικά όταν φυσάει. Καθώς ο πύργος γυρίζει. Τα σπουδαία κτίρια της πόλης αλλά και τα μνημεία της δεν τελειώνουν εδώ. Η λίστα με τα αξιοθέατα της Γλασκώβης περιλαμβάνει αναμφίβολα μια βόλτα στο θέατρο Pavilion. Επιπρόσθετα, Το ποτάμι Clyde είναι γνωστό για τη ναυπηγοκατασκευαστική κληρονομιά του, καθώς εκεί κατασκευάστηκαν μερικά από τα πιο διάσημα πλοία του κόσμου. Το Glenlee είναι ένα πλοίο ( www.thetallship.com/index.aspx ), του οποίου η κατασκευή ξεκίνησε το 1896. Αφού έπλευσε σε όλο τον κόσμο για πάνω από 80 χρόνια, το πλοίο επέστρεψε στη… γενέτειρά του και τώρα αποτελεί ναυτικό μουσείο. Οι επισκέπτες μπορούν να περιηγηθούν στο μοναδικό αυτό πλοίο και να δουν ένα κομμάτι του παρελθόντος της ναυπηγικής βιομηχανίας της Γλασκώβης. Τέλος, το πάρκο Kelvingrove, επίσης στο West End της πόλης, είναι ένα πολύ δημοφιλές πάρκο, ιδιαίτερα για τους φοιτητές από το γειτονικό πανεπιστήμιο. Εδώ βρίσκεται και το ομώνυμο μουσείο, στις όχθες του ποταμού Kelvin που περνά μέσα από το πάρκο.

Οι πιο χαρακτηριστικές σκωτσέζικες γεύσεις 

Η  Σκωτία έχει και μια πολύ ιδιαίτερη κουζίνα να επιδείξει. Ας πάρουμε μια… μυρωδιά από γεύσεις που προέρχονται από εκεί κι ας δούμε τι μπορούμε να «κλέψουμε» από τις γευστικές προτιμήσεις των Σκωτσέζων.

HAGGIS

Χωρίς haggis, δεν μπορεί κάποιος να υποστηρίξει πως γνωρίζει τη σκωτσέζικη κουζίνα. Πρόκειται για ένα παραδοσιακό πιάτο από εντόσθια προβάτου (καρδιά, συκώτι και πνεύμονες), τα οποία είναι σε μορφή κιμά, μαζί με κρεμμύδι βρώμη μπαχαρικά, αλάτι, ξύγκι και μαγειρεύονται μέσα στο στομάχι του ζώου, σιγοβράζοντας για περίπου 3 ώρες. Πιάτο που μάλλον θέλει δυνατό στομάχι.

SCONES

 Για όσους δεν γνωρίζουν, τα scones είναι σκωτσέζικα ψωμάκια που συνοδεύουν το τσάι και είναι ανάρπαστα. Φτιάχνονται συνήθως από αλεύρι, κριθάρι ή βρώμη και συχνά τους προσθέτουν ζάχαρη ή γλάσο. Αποτελούν βασικό συστατικό του λεγόμενου cream tea, το οποίο είναι ένα απογευματινό ελαφρύ γεύμα με τσάι, μαρμελάδα, κρέμα και –φυσικάscones.

 SCOTCH EGGS

Τα σκωτσέζικα αβγά δίνουν άλλη διάσταση στην έννοια του αβγού –και της χοληστερίνης. Πρόκειται για βρασμένα, σφιχτά αβγά, το οποία τυλίγονται σε κρέας λουκάνικου, αλείφονται με τριμμένη κόρα ψωμιού και στη συνέχεια ψήνονται ή τηγανίζονται, αποκτώντας πανέ όψη. Αν και η πρακτική αυτή ξεκίνησε στο Λονδίνο το 1738 κι όχι στη Σκωτία, τα scotch eggs αποτελούν σήμερα μια γεύση που την προτιμούν οι Σκωτσέζοι. 

SCOTSCH PIE

 Σκωτζέζικη αυτήηπίτα είναι ουσιαστικά κρεατόπιτα, με διπλή κρούστα και γέμιση με κιμά αρνιού ή κάποιου άλλου κρέατος. Παρ’ όλο που έχει σκωτσέζικη καταγωγή, τη βρίσκουμε και σε άλλα μέρη του Ηνωμένου Βασιλείου, ενώ υψηλές πωλήσεις κάνει και στον Καναδά. Πωλείται συχνά στα γήπεδα και δεν είναι λίγοι αυτοί που αναφέρονται σε αυτήν ως football pie.

 PΟRRIDGE

Η βρώμη αποτελεί μια από τις πιο καθιερωμένες τροφές των Σκωτσέζων, με ρίζες από τη μεσαιωνική εποχή, ενώ ακόμη και σήμερα συνεχίζουν να φτιάχνουν porridge και μάλιστα παραδοσιακό, χωρίς την προσθήκη γάλακτος ή ζάχαρης, αλλά μόνο με νερό κι αλάτι. Αφήνουν τη βρώμη να μουλιάσει όλο το βράδυ σε κρύο νερό και το πρωί τη μαγειρεύουν

SHORTBREAD

 Οι Σκωτσέζοι φημίζονται για την αγάπη τους για γλυκά και μια από τις πιο διάσημες εξαγωγές τους είναι και το shortbread. Πρόκειται για ένα είδος μπισκότου με ζάχαρη που τρίβεται στο στόμα και μπορεί κάποιος να το βρει παντού στον κόσμο. Φτιάχνεται με πλούσιο σκωτσέζικο βούτυρο και ζάχαρη Demerara και συνοδεύει τέλεια το τσάι.

SCHOTS DRINKS

Διάσημη για το ουίσκι της, παράγοντας πληθώρα ειδών του, η Σκωτία κερδίζει το μεγαλύτερο μέρος της φήμης της από το λεγόμενο scotch whisky, το οποίο πίνουν στην υγειά της οι λάτρες του ανά τον κόσμο. Πέραν αυτού, οι Σκωτσέζοι, έχουν προχωρήσει και στα «χωράφια» του τζιν, με το Caorunn τζιν, το οποίο είναι αρωματισμένο με Rowan Berry, ερείκη, μήλο και πικραλίδα και κερδίζει τις εντυπώσεις.

                                                                                           γράφει ο Παναγιώτης Σακίδης.